Κιτρικό νάτριο

1. Χημικό όνομα:Κιτρικό νάτριο

2. Μοριακός τύπος:Ναρ₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Μοριακό βάρος:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. Χαρακτήρας:Άχρωμος ή λευκός κρυσταλλικός κόκκος ή κρυσταλλική σκόνη, άοσμος, γεύση αλμυρό και δροσερό. διαλυτό στο νερό, δυσκολία στην αιθανόλη και ελαφρώς διαφθορά στον υγρό αέρα, η τιμή του ρΗ είναι 7.

6. Χρήση:Στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, χρησιμοποιείται ως buffer, chelae παράγοντας και συμπλήρωμα διατροφής, γαλακτωματοποίηση, αρωματική για γιαούρτι. Εάν σε δροσερό ποτό, μπορεί να αποθαρρύνει την ξινή κιτρικό οξύ, να αποτρέψει την οξίνιση των γαλακτοκομικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται ως συνδετικό υλικό σε τυρί και κιμά, ζελατινοποιείται σε ζελέ και σιρόπι, γαλακτωματοποίηση και σταθεροποιητή σε τυρί και παγωτό.

7. Συσκευασία:Είναι γεμάτη με σακούλα πολυαιθυλενίου ως επένδυση και σύνθετη πλαστική υφαντή σακούλα ως εξωτερικό στρώμα. Το καθαρό βάρος κάθε σακούλας είναι 25kg.

8. Αποθήκευση και μεταφορά:Θα πρέπει να αποθηκεύεται σε ξηρή και εξαερισμένη αποθήκη. Να είστε προσεκτικοί για να κρατήσετε μακριά από την υγρασία και το ζεστό. Εκφορτωμένο με προσοχή, έτσι ώστε να αποφευχθεί η ζημιά. Επιπλέον, θα πρέπει να αποθηκεύεται ξεχωριστά από δηλητηριώδεις ουσίες.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Κιτρικό νάτριο, κατασκευαστές κιτρικού νατρίου Κίνας, προμηθευτές, εργοστάσιο